Jak smacznie

Krem pieczarkowo-porowy – zupa do słoika

Krem pieczarkowo-porowy – zupa do słoika

Inspiracją do zrobienia tej zupy było dla mnie to, co gotowała moja teściowa. Robiła zupkę właśnie z porów i pieczarek. Taką treściwą, z mięsnymi kuleczkami. Bardzo dobra. Jednak nawet nie śmiałam powtarzać tej zupy w całości, żeby się nie zawieść, że to nie to samo. […]

Pikantna zupa pomidorowa do słoika

Pikantna zupa pomidorowa do słoika

JUTRO ZNOWU BĘDZIE… Nie przepadam szczególnie za klasyczną pomidorową na rosole. Taką, do której zrobienia wykorzystywany jest przecier pomidorowy.  Taką, o której się śpiewa „jutro znowu będzie pomidorowa, zrobiona z rosołu z wczoraj”. Lubię za to zupę z pomidorów w wersji pikantnej z dodatkiem papryki, […]

Krem z fasolki szparagowej – kolejna zupa do słoika

Krem z fasolki szparagowej – kolejna zupa do słoika

MOJA GENEZA TEJ ZUPY Dlaczego powstała ta zupa? W pewnym sensie przez przypadek. Byłam sobie na targu i zobaczyłam, że fasolka bardzo staniała. W mojej głowie zaczął kiełkować  pewien pomysł. A może by tak zrobić z niej zupę? W efekcie zamiast kupić trochę, kupiłam całe […]

Krem z cukinii – coś do słoika

Krem z cukinii – coś do słoika

Tydzień temu zaproponowałam pewien sposób na serię szybkich obiadów ukrytych w lodówce. Teraz nawiązując do tego, chciałabym przedstawić, co tam konkretnie można powlewać. Jakie zupy zrobić sobie na zapas. Ogólnie to jest ich mnóstwo. Ja przedstawię te, które udało mi się już upichcić. Ilość składników […]

Jakowy sposób na szybki obiad z lodówki

Jakowy sposób na szybki obiad z lodówki

SZYBKI OBIAD Po prostu muszę się tym podzielić 😊. Koniecznie! Szczególnie, że może to komuś ułatwić życie. Nawet bardzo, a to taka prosta rzecz. Nie wiem, dlaczego wpadłam na to gdzieś po półtora roku gotowania dla siebie i męża. Teraz uważam, że to takie oczywiste […]

Rolada z poledwiczką, czyli mój sposób na wykwintny obiad

Rolada z poledwiczką, czyli mój sposób na wykwintny obiad

HISTORIA TEGO DANIA Wszystko zaczęło się (jak to często u mnie bywa) od promocji. Na polędwiczki wieprzowe. Słyszałam gdzieś, że są wykwintne, delikatne i tak dalej, więc bez wahania skorzystałam z okazji. Nie miałam wtedy jeszcze pomysłu na to, jak przyrządzić tą kupioną na promocji […]

Nie umiem robić tarty – ale i tak jest pyszna

Nie umiem robić tarty – ale i tak jest pyszna

MOJA HISTORIA TARTY Po tym, co mi wychodzi z tego dania, mogłabym stwierdzić, że nie umiem robić tarty. Takiej idealnej. A wszystko przez zakalec. Zawsze się przypałęta skubany… No trudno. Ważne, że nawet z nim tarta jest pyszna. Pierwszą wytrawną tartę jadłam chyba w niedużym […]